Découvrez cette casserole de spaghetti au poulet épicé et fromage, un plat crémeux et réconfortant, facile à préparer pour toute la famille.
Quand on parle de cuisine réconfortante, rien ne vaut un plat chaud, crémeux, généreusement fromagé et rempli de saveurs.
Cette Casserole de Spaghetti au Poulet façon Sud des États-Unis réunit tous ces atouts : suffisamment copieuse pour un repas familial,
mais aussi facile à préparer lors d’un soir de semaine chargé. Imaginez des morceaux tendres de poulet mélangés à des spaghettis,
enrobés d’une sauce onctueuse et relevée juste comme il faut, puis gratinés au four jusqu’à obtenir une surface dorée et irrésistible.
C’est le genre de recette qui rassemble tout le monde autour de la table, avec des assiettes prêtes à être remplies de bonheur gourmand.
La cuisine du Sud est réputée pour ses saveurs franches et ses plats réconfortants, et cette recette n’échappe pas à la règle.
L’association du poulet juteux, du fromage crémeux et d’une touche épicée en fait un plat à la fois riche et inoubliable.
Ce qui rend cette casserole encore plus appréciée, c’est sa simplicité : nul besoin d’être un chef expérimenté pour réussir ce plat.
Avec quelques ingrédients de base, un peu de poulet effiloché et quelques épices, vous obtenez un dîner qui a tout d’un repas festif,
sans y passer des heures.
Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou simplement pour combler une envie de cuisine chaleureuse,
cette Casserole de Spaghetti au Poulet Épicé et Fromage deviendra rapidement une favorite dans votre carnet de recettes.
C’est aussi un plat qui se déguste aussi bien le jour même que le lendemain, car les saveurs se développent encore plus avec le temps.
Préparez-vous à savourer chaque bouchée fondante et relevée de ce classique revisité de la cuisine du Sud !
📝 Ingrédients
| Ingrédient |
Quantité |
| Poulet cuit et effiloché | 3 tasses |
| Spaghetti | 350 g |
| Fromage cheddar râpé | 200 g |
| Crème de soupe au poulet | 1 boîte (300 g) |
| Tomates en dés avec piments (type Rotel) | 1 boîte (280 g) |
| Bouillon de poulet | 250 ml |
| Fromage à la crème | 100 g |
| Poivron, haché | 1 moyen |
| Oignon, émincé | 1 petit |
| Ail en poudre | 1 c. à café |
| Paprika | 1 c. à café |
| Sel et poivre noir | Selon goût |
| Miettes de bacon ou topping croustillant | Pour garnir |
👩🍳 Préparation- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez légèrement un plat à gratin (environ 33 x 23 cm).
- Faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon et le poivron jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez le poulet effiloché, les tomates en dés (Rotel) et le bouillon.
- Incorporez la crème de soupe au poulet, le fromage à la crème, l’ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une sauce crémeuse.
- Ajoutez les spaghetti cuits dans la préparation et mélangez bien pour enrober chaque pâte de sauce.
- Versez le tout dans le plat à gratin préparé. Parsemez généreusement de fromage râpé.
- Enfournez à découvert pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et légèrement croustillant.
- Saupoudrez de miettes de bacon ou de persil frais avant de servir. Bon appétit !
💡 Conseils & Variations- Plus épicé : Ajoutez quelques rondelles de piment jalapeño, une pincée de piment de Cayenne ou quelques gouttes de sauce piquante pour relever davantage le plat.
- Varier les fromages : Le cheddar est un classique, mais vous pouvez aussi utiliser du mozzarella, du Monterey Jack ou du fromage de chèvre pour un goût unique.
- Ajouter des légumes : Incorporez des champignons, des courgettes ou des épinards pour enrichir le plat en saveurs et en nutriments.
- Changer la protéine : Remplacez le poulet par de la dinde, du bœuf haché ou même des crevettes pour varier les plaisirs.
- Préparation à l’avance : Assemblez le gratin jusqu’à 24 heures à l’avance, conservez-le au réfrigérateur, puis enfournez-le juste avant de servir.
- Congélation : Ce plat se congèle très bien. Enveloppez-le bien et conservez-le jusqu’à 3 mois. Décongelez au réfrigérateur avant de réchauffer au four.
- Version douce pour enfants : Remplacez les tomates épicées (Rotel) par des tomates en dés classiques pour un plat moins relevé mais tout aussi savoureux.
❓ Questions Fréquentes (FAQ)
Puis-je préparer cette casserole de spaghetti au poulet à l’avance ?
Comment conserver les restes ?
Est-ce possible de congeler ce gratin ?
Avec quoi servir ce gratin de spaghetti au poulet ?
Comment rendre la recette moins épicée ?Ce gratin est délicieux accompagné d’une salade verte ou de pain à l’ail croustillant.
Une recette simple, réconfortante et pleine de saveurs du Sud !
Cette Casserole de Spaghetti au Poulet Épicé et Fromage est un véritable plat réconfortant,
idéal pour les soirs pressés, les repas de famille ou même un dîner convivial entre amis.
Facile à personnaliser et toujours apprécié, c’est une recette incontournable à garder précieusement dans votre carnet de cuisine !
Oui ! Vous pouvez préparer le plat jusqu’à 24 heures à l’avance.
Assemblez-le dans votre plat à gratin, couvrez-le de film alimentaire et conservez-le au réfrigérateur.
Il suffira ensuite de l’enfourner au moment de servir.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Réchauffez-les au four à 180°C ou au micro-ondes en portions individuelles.
Absolument ! Cette Casserole de Spaghetti au Poulet Épicé et Fromage se congèle très bien.
Emballez-la soigneusement et conservez-la jusqu’à 3 mois.
Décongelez-la une nuit au réfrigérateur avant de la réchauffer.
Ce plat s’accompagne parfaitement d’une salade verte croquante, de pain à l’ail ou même de légumes grillés.
Cela en fait un repas complet et équilibré.
Si vous préférez un plat plus doux, utilisez des tomates en dés classiques à la place du Rotel
et réduisez la quantité d’épices fortes. Le résultat sera tout aussi crémeux et gourmand.
Cette Casserole de Spaghetti au Poulet Épicé et Fromage est bien plus qu’une simple recette :
c’est un plat réconfortant qui réunit famille et amis autour de la table.
Crémeux, relevé, gratiné à souhait et plein de saveurs, il deviendra vite un incontournable de vos repas.
Le petit plus ? Elle est facile à personnaliser, se conserve très bien et peut même être préparée à l’avance.
Idéale pour les soirs pressés, les repas du dimanche ou les dîners conviviaux.
👉 Essayez cette recette dès aujourd’hui et partagez-la avec vos proches.
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recettes réconfortantes et gourmandes inspirées de la cuisine du Sud !
